В Омске с 1 октября подорожает хлеб

Социально значимый сорт хлеба «Урожайный» с 1 октября в Омской области будет стоить порядка 19,8 рубля, что на полтора рубля выше существующей цены. Правда, власти обещают, что новая цена продержится минимум до 2013 года, несмотря на прогнозируемое подорожание хлеба в сибирских регионах. Об этом 25 сентября договорились региональный министр сельского хозяйства Виталий Эрлих и директора омских хлебозаводов. Убедить производителей сдерживать цены на другие сорта хлеба Эрлиху удалось лишь отчасти, и с октября цена на них может подскочить сразу на 20%.

Министр сельского хозяйства и продовольствия региона Виталий Эрлих 25 сентября провел совещание с представителями хлебозаводов Омска. Главный вопрос встречи – цены на хлебобулочные изделия в Омске и области.

Из-за сильнейшей засухи, которая преобладала прошедшим летом в российских регионах, цены на зерно выросли в 2 раза. Как отмечают эксперты, этим летом цены на зерно достигли максимума с распада СССР.

В связи с этим, по словам Виталия Эрлиха, стало невозможно больше замораживать цены на хлеб. По данным минсельхоза, в Омской области последний раз повышали цены 1 февраля 2011 года.

Сейчас розничная стоимость булки социально значимого сорта хлеба «Урожайный» (750 грамм) не должна превышать 18,25 рубля. С 1 октября цены вырастут на 1,5 рубля. Булка «Урожайного» будет стоить 19,75 рубля.

Такие цены продержатся до 2013 года. Об этом сегодня договорились представители хлебопекарного бизнеса и региональное министерство сельского хозяйства.

Хлебозаводы готовы сдерживать цены при поддержке правительства. Облправительство открывает региональный фонд, в котором мука для производства «Урожайного» хлеба будет продаваться, по словам гендиректора ОАО «Хлебодар» Аркадия Гольдштейна, по «детским» ценам. Килограмм ржаной муки будет стоить около 9 рублей, пшеничной 1 сорта – около 11 рублей.

Что касается других видов хлебобулочной продукции, то здесь ожидается серьезный скачок цен. С 1 октября они вырастут примерно на 20%.

«В этот раз мы поднимаем цены достаточно прилично. Это связано с тем, что ситуация на рынке резко поменялась. Три месяца тому назад я покупал муку за 6,80 рубля, теперь я покупаю за 14 рублей. Конечно, это сильно большой рывок в цене на муку. Хотим мы или не хотим, но другие виды хлеба с 1 октября подорожают процентов на 20. В этих 20% где-то 3-5% – попытка покрыть потери на «Урожайном» хлебе, потому что потери все равно остаются», – пояснил Аркадий Гольдштейн.

По его словам, недополученная прибыль только за сентябрь для ОАО «Хлебодар» составила более 1 млн рублей.

Автор: Мария Мандрова
Фотограф: Александр Румянцев
Источник: , www.superomsk.ru